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广州这两家店卖的饺子皮检出防腐剂

来源:广州热线综合

时间:2018-08-30 19:31
广州这两家店卖的饺子皮检出防腐剂

广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的调味品,糖果制品,食用农产品等11大类食品进行监督抽检,共1308批次。其中,实物质量不合格样品19批次。

据悉,本次粮食加工品抽检中,有2款饺子皮、1款奶白馒头不合格,均检出防腐剂,长期食用可能影响肝脏功能。此外,付济华黄精枸杞压片糖果铅检出值超标近1倍,专家表示,长期接触铅及其化合物会影响身体健康。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理等,要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

广州这两家店卖的饺子皮

均检出防腐剂

广州市番禺区石基九店张豆制品店销售的饺子皮、广州市天河区车陂靓女欣食品店销售的奶白馒头,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值均为0.314g/kg、,超过标准规定(不得检出)。

据悉,脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。该项目不合格的原因可能是个别食品生产企业为防止食品腐败变质,超限量使用了该添加剂,或者使用的复配添加剂中含有该添加剂使得重复使用而超限量,也可能是添加过程中未计量或计量不准确造成的。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。

广州市增城面大鲜粉面店销售的饺子皮,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.249g/kg,超过标准规定(不得检出)。

据悉,苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

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