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撑起年轻的肌肤--胶原蛋白!

来源:广州热线综合

时间:2018-05-10 09:21
撑起年轻的肌肤--胶原蛋白!


胶原蛋白是身体的主要结构之一,是构成真皮及基底层、骨、内脏、血管、肌腱等的骨架,占全身所有蛋白质的30%左右,所以补充胶原蛋白对皮肤是重中之重。

真皮层胶原蛋白可被多种因素破坏:基质金属蛋白酶可使其降解,自由基可使之变性,日光中的紫外线也能够让胶原蛋白变性,糖化反应可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化产物,使胶原蛋白颜色发黄并失去弹性。

衰老皮肤中的胶原蛋白纤维明显比年轻皮肤的细弱,而且纹路紊乱(降解后失去正常纹路)。研究发现真皮中胶原蛋白的含量会随着年龄下降,在40岁以上和更年期妇女腹部皮肤中显著下降。

真皮的胶原蛋白合成不足,或者被破坏过多,将会使皮肤弹性减弱,引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状,因此保护和补充真皮中的胶原蛋白对于对于美容护肤有重要意义。补充维生素C等抗氧化剂、减少糖类食品的摄入、抑制MMP活性、避免紫外线,都有助于保护皮肤中的胶原蛋白免受损失,或者促进胶原蛋白的合成。

那么口服胶原蛋白或者胶原蛋白肽、胶原蛋白水解产物能不能被吸收,又能否真的增加皮肤中胶原蛋白的含量、改善皮肤呢?

这个问题存在很大争议。反对方主要依据的是数十年前Dogman等提出的经典观点,认为蛋白质在肠道中只有被分解为游离氨基酸(FAA,free amino acids)才能被吸收,这一观点在教科书中存在了数十年,被认为绝对正确。于是部分认识认为吃下去胶原蛋白反正最终会被分解为游离氨基酸,所以和吃其他蛋白质并没有什么区别,单独吃胶原蛋白简直就是愚蠢可笑的行为。

但是后来的研究陆续发现Dogman的学说不完全正确。不少学者发现蛋白质可以可以以肽的方式被吸收,保持原有结构和功能。肽不仅是合成蛋白质的原料,也是重要的生理活性调节物,他可以直接作为神经递质或通过趋化性而发挥生理作用。

近年来不断有口服胶原蛋白的研究新进展,从笑话吸收、体外试验、动物试验、分子水平、组织水平到人的临床观察水平乃至随机对照试验(RCT),均证实口服胶原蛋白或水解产物(胶原蛋白肽)可以改善皮肤。

今年初美公司出了一款胶原蛋白球,并配有灵芝发酵原液。如果说口服胶原蛋白是补充体内胶原蛋白效率最高的,那么外用胶原蛋白则是补充皮肤胶原蛋白最快的。

 

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