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心脑血管患者,如何吃肉最健康

来源:广州热线综合

时间:2018-12-03 15:55
心脑血管患者,如何吃肉最健康

在日常生活当中,有的人喜欢吃大鱼大肉,而且吃的时候过量,所以很容易引发一些心脑血管疾病,那么对于心脑血管疾病的患者来说,在日常生活当中还能吃肉吗?心脑血管的朋友有的比较喜欢吃肉,那么在吃肉的时候应该怎么做呢?才对身体的健康最好。

心脑血管疾病与三种因素有关: 1、“吃”出来的高血脂——饮食油腻; 2、“气”出来的高血脂——这个“气”不是指生气,而是指因精神情志(焦虑、压力大、精神高度紧张、抑郁、熬夜)等因素导致的紊乱; 3、“老”出来的高血脂——随着年龄增长,体内代谢变慢,脏器衰退,血脂升高。

肉类中含有多种人体所必需的营养素。

不吃红肉会令身体较易受细菌感染,而且肉类含有多种人体必需的营养素(人体血液所需的铁质和骨骼所需的维生素D等),缺少这些营养素会导致多种疾病。

有人担心食用瘦肉、鱼类等高蛋白的食品,可能对高血压病患者不利,其实大可不必担心。研究结果表明,低蛋白饮食对高血压病患者比高脂肪饮食更有害,是发生脑卒中的主要因素,因此要求高血压病患者应保证适量高蛋白的供应。但高血压病患者要少吃羊肉,患有冠心病、高血压病、高脂血和肥胖的人要忌食猪肥肉。

值得注意的是,肥肉和荤油是高能量和高脂肪食物,摄入过多往往引起肥胖,而且是某些慢性病的危险因素,应当少吃。相比之下鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物不仅含蛋白质较高,而且饱和脂肪、总脂肪量和胆固醇含量较低,产生的能量也远低于猪肉,适当减少猪肉的消费比例。

应特别提出的是,现代营养学证明了鱼类的营养价值:它含有高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质,有益于心血管健康的脂肪酸、较低的胆固醇和较丰富的常量元素和微量元素等,这些都使得鱼类在维护人体健康特别是心脏健康方面扮演者重要的角色。众多的研究表明,常吃鱼类有助于减低心脑血管疾病的发生。美国心脏病学会和糖尿病学会都将每周食用2-3次鱼(特别是海鱼)作为膳食的推荐。

康哥小贴士: 1、一旦发现自己有心脑血管疾病的症状发生,应及时去医院进行相应检查,积极配合医生做治疗,不能忽视。 2、不管吃什么,怎么吃,都还是要遵从适可而止的理念。只有吃得合理,才会拥有健康的身体。

通过上文的介绍,我们知道了心脑血管的朋友也可以适当的吃一些肉,而且在吃肉的时候要掌握适量的原则,多吃一些有利于心脑血管的肉,比如说鸡肉鱼肉等等。而且在吃肉的时候,最好是选择一些瘦肉。心脑血管的朋友如果拒绝吃肉的话,会造成身体缺乏营养。

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