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吃了这么多年,这些东西竟然不补钙?

来源:广州热线综合

时间:2018-04-06 13:33
吃了这么多年,这些东西竟然不补钙?

我们基本上都认为,

骨头汤是补钙的好手。

可喝了那么多,怎么还缺钙?

其实骨头汤中含钙极少!

 

骨头汤真的补钙吗?

骨头汤其实补不了钙,骨头中的钙多以磷酸盐的形式存在,难以溶解到汤中,因此熬煮后的骨头汤含钙量极低。

而浓白看起来富含营养的骨头汤其实是骨头经过熬煮后骨髓中的脂肪的颜色。

骨头汤并不是补钙的食材,尤其是高血压、高血脂、心血管疾病的朋友,还是少喝富含脂肪的骨头汤,以免加重病症。

 

豆浆高钙一杯就够了

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