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广州酒家用京东大数据反向定制月饼

来源:广州热线综合

时间:2018-09-20 16:02
广州酒家用京东大数据反向定制月饼

    在中国,中秋节是阖家团圆的传统节日,大家对中秋节的重视不亚于春节。而月饼作为中秋节的代表食品,在中秋节前夕更是受到广大消费者的关注。
 
    食在广州第一家——广州酒家作为广府美食文化的地标,超越八十三载的美味传承,秉承对广府饮食文化独有的坚守与创新,饮和食德,继往开来刷新广府美食的新高度。月饼产品更是屡获殊荣,2012-2017年连续6年月饼全国产销量第一。但是在过去,由于交通运输条件的限制,月饼的销售受地域影响较大。近几年,随着京东等电商平台的崛起,不仅改变了传统零售渠道的模式,更对全国的物流系统带来了革命性的变化,而这些也给月饼行业带来了新的发展机遇以及质的变化,使月饼也能“无界零售”。
 
 
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    京东物流为月饼销售提便利
 
    广州酒家集团虽名为“酒家”,但是主营业务既包含粤菜餐饮也有食品制造,产品出口美、加、澳大利亚、日本及东南亚等地区,国内覆盖26个省市地区,100多家经销客户及500多家大型零售客户,同时建立了优质的电子商务运营平台。而京东有覆盖全国区域的仓储物流极速服务的良好体验,为企业的销售、市场拓展及品牌推广等方面提供了积极的帮助。
 
    在供应链层面,广州酒家与京东通过京仓配,京云仓,京东快递物流一系列的合作方式更是显著提升了配送时效以及产品配送的安全性。
 
 
    京东大数据精准定位拉近距离
 
    随着居民收入水平的逐步提高,消费者的观念也发生了一系列的转变。消费者对高品质商品和服务性消费的需求越来越大,更是加快了消费结构的升级。随着月饼节日属性的回归,居民的消费观念逐渐回归理性,月饼消费逐渐回归到大众消费。消费者会优先选择性价比高、安全优质的月饼。而面对新零售的挑战,月饼行业需要不断创新来应对市场变化。
 
    京东云提供的大数据服务能够为电商品牌更精准的找到目标消费者,企业与消费者距离更近,企业对市场动向和趋势也更了解。不断研发新品满足年轻人的个性化需求,也是月饼升级的趋势。广州酒家根据京东大数据的反馈,对消费群体进行针对性的分析和研究,重点发力80后、90后年轻人为主的消费市场,创新推出核桃流沙奶黄月饼、芝士流沙奶黄月饼、水果口味冰皮月饼等,创新的口味也很受年轻人的欢迎。
 
    合作六年将继续深入合作
 
    广州酒家从2012年开始与京东正式合作,距今已有6年时间。2017年参加中国品牌盛典、生鲜超品日等营销活动后,广州酒家的销售业绩取得倍速的增长。通过与京东的合作,广州酒家的品牌影响力在电商领域和品牌推广两个方面的发展均有很大的提升,目前在京东均有开设自营和pop旗舰店。
 
    广州酒家的用心出品,不仅俘获各年龄段粉丝的喜爱,而且成为不可撼动的行业标杆。广州酒家专注喂饱吃货83年,专注产品研发,才有了让一众吃货争相追捧的广州酒家广式月饼。83年的历史,不仅让广州酒家成了老一辈广州人的情结,也让广州酒家经历岁月磨练的初心更加坚毅不变——不断研发更多创新产品继续陪伴年轻一代健康成长。未来将继续与京东深入全方位的合作,在定制产品、首发新品方面陆续向广大消费者提供质优物美的产品。

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