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使孩子聪明的营养食物

来源:广州热线综合

时间:2019-10-19 15:03
使孩子聪明的营养食物

使孩子聪明的营养食物

 

人类头脑快速发育阶段主要在胎儿期和婴幼儿期。出生时脑重量为 400 克左右,达成人的 25%。

6 岁时,孩子的大脑神经系统发育已达成人的 85%,8 岁时,智力可达成人的 80%。可见,学龄前是孩子智力快速发育的阶段。

胎儿期大脑发育所需的营养主要通过母体获得,母体营养的均衡完整与否将决定胎儿的脑部与神经系统发育。

其实,智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响,其实是说饮食对这几个能力的影响。均衡的营养,可以支持身体,使孩子精力充沛,活动力强,从而刺激大脑使孩子聪明;第二,均衡的营养可以支持脑力,让孩子进行游戏,进而刺激孩子变聪明。

均衡的营养包括很多,如:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。健脑食物,一是必要的结构脂肪,二是荤素的合理搭配,三是碱性食物,四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄,含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分,能给大脑带来活力,充分提高大脑的工作效率,又如核桃,含有蛋白质、钙,常吃有健脑益智的作用;而缺锌,会导致孩子注意力不集中,更为严重会致小学阶段多动症;缺铁,会使孩子疲倦、乏力、无神。

使孩子聪明的营养食物有

1,多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉

2,每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3,每天吃富含维生素 C 的水果如橘子、苹果

4,每天吃豆类或豆制品

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